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建团队、绘图谱、列清单!湖北省公布9大重点农业产业链打造秘籍(9)


近日,湖北省印发《重点农业产业链实施方案》,为茶叶、优质稻米、菜籽油、小龙虾、柑橘、蔬菜(食用菌、莲、魔芋)、中药材、生猪、家禽及蛋制品这9条重点农业产业链的构建,成立专家团队和工作专班,绘制产业图谱,制定详细实施方案。


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省农业产业化工作联席会议成员,各市州、县农业农村局:

湖北省茶叶、优质稻米、菜籽油、小龙虾、柑橘、蔬菜(食用菌、莲、魔芋)、中药材、生猪、家禽及蛋制品等《重点农业产业链实施方案》已经各产业链链长同意,现汇总印发给你们,请认真贯彻落实。

湖北省农业产业化工作联席会议办公室

2021年8月6日




湖北省禽蛋产业链实施方案


为全面贯彻落实省委办公厅、省政府办公厅《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》,推动全省禽蛋产业链高质量发展,我们在深入调研禽蛋产业链发展的基础上,突出禽蛋全产业链发展理念,聚焦产业短板重点任务(见附件2),研究提出如下实施方案。

一、基本思路

坚持贯彻新发展理念,以“工业化”思路谋划家禽及蛋制品产业链发展,强力推进绿色健康养殖,强力推进精深加工,强力推进品牌打造,强力推进创新引领。


二、发展目标

力争到2025年,全省家禽出笼稳定在8亿只左右,禽蛋产量达到250万吨以上,全省家禽及蛋制品产业综合产值1000亿元,其中加工产值200亿元以上。


三、路线图

在禽蛋产业链的前端补链,补齐禽业种源短板,为全省禽蛋产业可持续发展提供强大种业保障;在产业的中间端建链+补链,补齐屠宰能力偏小,精深加工偏少,名牌打造偏弱三项短板,促进全省禽蛋产业链加长、加粗、加厚,形成附加值更高的产业业态;在产业链末端延链,补齐市场营销和冷链配送两块短板,以现代化营销手段,线上线下配送模式推动全省禽蛋产业高质量发展。此外,要从增强龙头企业带动效应,定点出台支持政策方面着力,为全省禽蛋产业补链、建链、延链提供动力,营造环境,切实增强全产业链发展综合实力,推动全省禽蛋产业迈入全国第一方阵。


四、重点任务、时间表和工作举措

(一)补齐种源短板  时间表:2021年,开展地方特色家禽种质资源调查、挖掘和评估,建立健全家禽地方品种评价体系。2023年前,建成5个省级地方家禽品种保种场及繁育场,2个高产良种家禽繁育场;到 2025年,全省所有地方家禽品种全部纳入保种,配套建成12个省级地方家禽保种场及4个扩繁场或核心育种场,5个高产良种家禽繁育场,培育3-5个家禽新品种(配套系)。  工作举措:(1)加强种源保护工作。支持湖北农科院畜牧兽医所、湖北民大农牧、麻城种畜场、建始翱特农牧、阳新屯鸟振发等单位,开展江汉鸡、双莲鸡、绿壳蛋鸡、景阳鸡、阳新番鸭等地方特色遗传资源保种,2025年种群规模达到10万只以上。(2)促进“育繁推”一体化发展。支持保种场、父母代繁育场等涉种企业加快发展,从2021年开始,建设5个高产良种家禽繁育场,10个左右的标准化地方特色家禽“育繁推”示范场,开展种源性疫病净化,年提供高质量种苗6000万只以上。到2025年,地方优良家禽品种的自给率达60%以上。(3)开展联合育种攻关。推动省农科院、华中农大等单位开展家禽良种选育联合攻关,培育适合市场需要,有水平有特色的家禽新品种(配套系)3-5个。(4)搭建种业交流平台。支持武汉建设国内特色地方家禽种业交流平台,开展种业交易、技术转让拍卖、信息融合等活动,提升我省家禽品种的市场竞争力和影响力。(省农业发展中心牵头,省农科院、华中农大、省农业农村厅及相关市、县政府参与)

(二)推进精深加工 时间表:到2023年新增肉禽屠宰产能1亿只,新增蛋品加工产能30万吨,到2025年新增屠宰产能2亿只,新增加工产能50万吨;家禽及蛋品精深加工能力年均提高3个百分点,到2025年达到30%以上,产值200亿元以上。  工作举措:(1)优化产业扶持政策。现有1000万只肉禽养殖企业(或100万只蛋禽养殖企业),3年内要配套建设家禽屠宰生产线(或蛋品深加工生产线);新上1000万只以上肉禽养殖项目(或100万只蛋禽养殖项目),原则上要匹配建设屠宰(或蛋品深加工生产线)。(2)谋划实施一批禽蛋产业精深加工投资项目。按照“开工一批、储备一批、谋划一批”的要求,力争每年都开工、储备和谋划10个左右的禽蛋产业重点投资项目。2021年新开工投资项目9个左右,总投资10亿元以上。(3)合理布局加工产能。在肉禽养殖集中的襄阳、随州等地布局肉鸡屠宰加工项目,支持正大集团、襄大集团、湖北民大等企业新建肉禽屠宰项目,力争到2023年新增肉禽屠宰产能1亿只。(4)推动重点企业技术改造。支持一批龙头企业引进国际先进加工生产工艺和设备,开发新型蛋品饮料、食品以及蛋壳粉等精细化工产品,以及研发更加符合大众消费口味、健康味美的禽肉食品。(5)推动“三汤两蛋”等传统美食工业化生产。引导资本、创新资源向“三汤两蛋”聚集,将传统工艺与现代加工工艺相结合,在保持风味的前提下尽快实现工业化量产。(6)大力研发新产品。整合省农科院、华中农大、长江大学、武汉轻工大学等相关研发平台,建立湖北省家禽及蛋制品加工研究中心,研制开发新型蛋品饮料、食品以及禽蛋副产物等精细化工产品,每年争取推出2-3个精深加工新产品。(省农业农村厅、省经信厅牵头,省科技厅、省农业发展中心及相关市、县政府参与)


(三)增强龙头企业带动力 时间表:到2023年,年营收超20亿元的龙头企业达5家;到2025年,年营收超20亿元的龙头企业达10家左右,其中年营收超50亿元的要达到3家左右。家禽产业链细分领域领军企业5家,在资本市场上市企业1-2家。  工作举措:(1)大力招商引资。围绕禽蛋产业精深加工,积极招商引资,大力引进国际国内知名禽蛋产业加工头部企业。2021年,重点支持资源禀赋条件好的随州、黄冈、孝感等地率先实现国际国内头部企业引资突破。(2)推动本土龙头企业做大做强。从重组整合、搭建产学研平台、建立院士工作站等多方面,全力支持20个左右省内家禽产业化龙头企业,实现规模扩张,质效提升。到2025年,本土重点龙头企业规模达到20亿元以上,其中50亿元的企业要达到2个以上。(3)培植细分领域冠军。在地方品种开发、良种扩繁、家禽屠宰、蛋品加工等细分领域,形成一批核心竞争力强的引领型冠军企业。到2023年,力争打造细分领域冠军企业3家;到2025年,细分领域冠军企业达到5家以上。(4)鼓励并扶持企业上市融资。扶持湖北七尚、湖北神丹等企业上市,引导湖北小胡鸭食品、湖北民大农牧等企业做好上市储备,2025年前力争新增上市企业1-2家。(5)增强龙头企业辐射带动作用。以一个龙头企业带动一批养殖场户、关联适当数量上下游企业方式,紧固产业链、加强价值链,形成龙头企业的产业辐射和产业带动效应。(省农业农村厅牵头,省商务厅、省科技厅、省金融局及相关市、县政府参与)


(四)打造精品名牌 时间表:到2025年,打造家禽产品公用品牌2-3个,打造家禽加工知名品牌2-3个,打造禽蛋加工知名品牌3-5个,新增中国驰名商标2-3个。  工作举措:(1)巩固提升外销品牌。支持湖北双港、湖北宇祥等企业主体采用培育、共建等方式,抱团巩固拓展港澳市场,打造一批品质优、影响大、效益好的优质特色家禽产品名牌。(2)提升本土品牌。强化对周黑鸭、小胡鸭等品牌的包装和营销工作,进一步提升品牌影响力、竞争力以及美誉度。(3)培育传统美食品牌。利用网络及展会平台,加强与电商、商超等主体合作,线上线下融合,加大对我省“三汤两蛋”(“汪集鸡汤”“贺胜桥鸡汤”“四斗粮鸡汤”“土鸡蛋”“绿壳鸡蛋”)等传统美食的宣传推介力度,让湖北特色家禽美食走向全国。(4)打造公共品牌。切实改变禽蛋、禽肉品牌杂乱、恶性竞争格局,以市场主导、政府引领相结合方式,整合省内禽蛋品牌资源,打造沙湖皮蛋、武汉鸭脖等3-5个禽蛋公共品牌。(5)大力宣传推荐品牌。举办高级别禽蛋产品展览和产品交流会议,支持企业参加世博会、广交会等重要展会活动,宣传推介禽蛋品牌,塑造提升湖北禽蛋产业影响力。(6)强化保护品牌认证。加快特色产品品牌注册、认定等工作,健全完善品牌监管机制,加大品牌知识产权保护力度。对获得“中国驰名商标”和“湖北名牌”称号的企业给予奖励。(省农业农村厅牵头,省商务厅、省市场监管局、省财政厅及相关市、县政府参与)


(五)推进规范养殖 时间表:家禽标准化养殖比例年均提升5个百分点,到2025年全省主要家禽标准化养殖比例达到80%以上,蛋禽绿色无抗养殖比例达到50%以上。  工作举措:(1)推广生态养殖模式。加快推动生态养鸡“553”规模化养殖模式,别墅养鸡“135”等模式在全省的推广应用,支持30家典型生态养殖合作社开展旧场舍改建和示范场建设,全面提升生态养殖的标准化、规范化水平。(2)推广无抗养殖技术。持续推进蛋鸡“124”标准化笼养模式的推广应用,加快蛋禽生产过程中无抗养殖技术的优化与示范推广,每年支持20个蛋鸡“124”养殖场开展无抗养殖示范。(3)提高养殖规模标准。对单场存栏规模10万-30万只蛋鸭场、30万-50万只的蛋鸡场,单场出栏规模50万-100万只的肉鸡肉鸭场进行奖补,提升家禽养殖的技术质量和水平。建设100个标准化地方家禽养殖示范基地,养殖生态鸡、阳新番鸭、鹌鹑、肉鸽等共计5000万只以上。(4)组建湖北省禽蛋产业链专家队伍(见附件1)。搭建湖北省禽蛋产业发展云上服务平台,通过收集、整理和分析产业发展数据,开展线上线下技术服务等方式,指导家禽行业健康有序发展。(省农业发展中心牵头,省农科院、华中农业大学、省农业农村厅及相关市、县政府参与)


(六)加大政策支持力度 时间表:6月底前明确扶持禽蛋全产业链发展的政策,确定年度扶持项目和资金额度。从2021年开始,每年3月份前确定扶持项目并将资金拨付到位。  工作举措:(1)落实财政奖补和贷款贴息。按规定落实对企业精深加工设备升级改造、禽蛋种业保护和研发、标准化养殖、科技创新体系建设、公共品牌和驰名品牌宣传推介奖补,以及加工项目贷款贴息。(2)优先解决项目用地和相关审批。对禽蛋产业项目,尤其是肉禽屠宰精深加工项目用地、环保以及审批立项等事项,优先予以支持解决。(3)加大金融支持力度。创新金融产品和服务,优先满足禽蛋产业链企业贷款融资需求;支持企业建立完善禽蛋期货交割库,在控制风险的前提下开展期货交易,实现套期保值。(4)支持禽蛋企业上市融资。对符合条件的龙头企业积极支持上市,对上市后备企业加强辅导、培育。(省生态环境厅牵头,省财政厅、省发改委、省自然资源厅、省金融局及相关市、县政府参与)

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湖北省禽蛋产业链产业图谱

来源 | 湖北省农业产业化工作联席会议办公室
编辑 | 林晓岚 赵启旭