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建团队、绘图谱、列清单!湖北省公布9大重点农业产业链打造秘籍(6)


近日,湖北省印发《重点农业产业链实施方案》,为茶叶、优质稻米、菜籽油、小龙虾、柑橘、蔬菜(食用菌、莲、魔芋)、中药材、生猪、家禽及蛋制品这9条重点农业产业链的构建,成立专家团队和工作专班,绘制产业图谱,制定详细实施方案。


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省农业产业化工作联席会议成员,各市州、县农业农村局:

湖北省茶叶、优质稻米、菜籽油、小龙虾、柑橘、蔬菜(食用菌、莲、魔芋)、中药材、生猪、家禽及蛋制品等《重点农业产业链实施方案》已经各产业链链长同意,现汇总印发给你们,请认真贯彻落实。

湖北省农业产业化工作联席会议办公室

2021年8月6日





湖北省蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链实施方案


为贯彻落实省委办公厅、省政府办公厅《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》(鄂办发﹝2021﹞10号)精神,结合我省蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链发展现状,突出全产业链发展理念,聚焦补短板强弱项发展目标及重点任务,研究提出如下实施方案。

一、基本思路  全面贯彻新发展理念,坚持全产业链发展,着眼我省蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链的短板弱项,加大龙头企业培育推进力度,加强蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链强链补链建设。

二、发展目标  力争到2025年,全省蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链综合产值超过1000亿元,其中,食用菌产业链综合产值超过650亿元,莲产业综合产值超过350亿元。基本形成“链条完整、结构合理、布局优化、主体集群、合作共享”的食用菌(香菇)产业链,莲产业链和魔芋产业链发展基础更加坚实,成为农业转型发展的新亮点。

三、路线图

(一)食用菌(香菇)产业链。  以香菇产业链发展为方向,按照相对集中、联系紧密、科学合理、功能完善的布局原则,按照“一核、多点”空间布局,打造功能互补、区域协同、合作共赢的湖北香菇优势特色产业集群。重点培育“随州香菇”“房县小花菇”区域公用品牌,加大香菇产业龙头企业培育,充分发挥龙头企业创新能力、生产基础设施和销售渠道等优势,创新联农带农机制,带动周边农户发展。

(二)莲产业链。  依据“因地制宜,突出特色”原则,按照“两个基地、三个产业带、六个观光园区”布局实施莲产业链建设,打造功能互补、区域协同、合作共赢的湖北莲优势特色产业链。重点培育“洪湖莲藕”“汉川莲藕”“蔡甸莲藕”等区域公用品牌,引进扶持一批域内新型农业经营主体,培育壮大莲产业龙头企业,推动莲一二三产融合发展,实现莲产业转型升级、提质增效,农民增收。

(三)魔芋产业链。  以宜昌市、恩施州和十堰市“三角地带”优势区域为重点,建设长阳、建始、竹溪等三大魔芋生产基地,培育壮大魔芋产业龙头企业,提升加工能力,引导企业建立研发和创新平台,开发多元化魔芋加工产品,促进产业增效、农民增收。

四、重点任务、时间表和工作举措

食用菌(香菇)产业链。 1.龙头企业培育壮大工程。  时间表:到2025年,培育30家龙头企业,年销售收入达120亿元以上;食用菌产业链细分领域领军企业10家,年销售收入达80亿元以上。  工作举措:(1)提升香菇商品化处理能力,改善净化烘干、分等分级、包装运输等设施设备。引导龙头企业建设一流精深加工、副产物综合利用生产线,开发系列化、多元化产品,提高香菇产品附加值。(2)支持裕国菇业、品源现代、湖北千宝、森源科技、十堰昌欣等重点龙头企业进行科技创新,提高香菇产品精深加工能力,提高产品附加值。(3)扶持壮大一批具有地方特色和比较优势的食用菌(香菇)出口龙头企业,支持外贸转型升级基地和示范企业开展技术改造、品牌建设、国际认证。(4)培育成长一批食用菌生产加工企业,壮大食用菌产业链细分领域领军企业规模。(责任单位:省农业农村厅、省商务厅、省科技厅、省农业科学院、华中农业大学、湖北经济学院,有关市(县)人民政府)  2.现代化菌种繁育体系推广工程。  时间表:到2025年,研发推广2-3个香菇新品种;在随县、远安等地建设2个菌种繁育推广中心;在钟祥、南漳、房县和郧阳建设4个菌种良繁厂;香菇良种覆盖率达到95%以上。  工作举措:(1)制定现代化菌种繁育推广体系建设方案。组织有关部门、科研院所及菌种企业建设产学研推广体系。(2)加强技术支撑。依托“515”院士专家行动、食用菌产业技术体系等专家团队,开展菌种创新培育及工厂化生产菌种,加强良种开发与液体菌种栽培关键技术的研究与应用,引导菌种企业推广优质高产新品种。(3)加强菌种管理。引导具有资质企业严格遵照《湖北省食用菌菌种管理办法》开展菌种生产、经营,确保菌种质量,管控非法生产经营行为。(责任单位:省农业农村厅、省科技厅、省农业科学院、华中农业大学,有关市(县)人民政府)  3.标准化香菇种植基地建设工程。  时间表:到2025年,建成生产规模达100万袋以上的香菇规模化种植基地10个,香菇核心示范基地8个,物联网控制香菇大棚种植基地3个。  工作举措:(1)出台基地建设支持政策。强化政策支持,在香菇产品优势生产区,建成一批香菇规模化种植基地、香菇核心示范基地、物联网控制香菇大棚种植基地。(2)制定标准化种植技术规程。在基地示范推广机械化、规模化制袋技术、标准化栽培技术、病虫害绿色综合防控技术、新型高效栽培设施与栽培管理技术,辐射带动其他区域,提升香菇品质。(3)改造提升现有香菇种植基地设施装备水平。购置配套智能化装袋设备,安装数字化生产控制系统,完善基地冷链、仓储、烘干等相关配套设施。(责任单位:省农业农村厅、省财政厅、省商务厅,有关市(县)人民政府)  4.香菇产业深加工水平提升工程。  时间表:到2023年,香菇规模深加工企业发展到20户以上,香菇深加工产品占香菇出口的70%以上;确保到2025年,香菇加工产值实现370亿元。  工作举措:(1)以市场需求为导向,以龙头企业为主体,组织省内外科研机构与企业联合开展科技攻关,研发一批营养健康、风味独特、方便快捷、市场亲和力强的香菇加工新产品。(2)有序启动一批香菇食品加工投资项目。建设湖北香菇加工投资项目库,按市场需求每年启动一批、储备一批、谋划一批,滚动建设。(3)创建湖北香菇加工示范园区,推动鄂西北香菇优势产业集群建设。支持随州、襄阳、十堰、宜昌等地市,依托现有香菇产业基础,创建香菇全产业链示范园区,加快配套基地和辅料产业建设,延长和补强产业链。(责任单位:省农业农村厅、省财政厅、省发改委、省科技厅、省商务厅,有关市(县)人民政府)  5.现代化市场流通体系构建工程。  时间表:到2025年,建成较为高效完善的食用菌(香菇)市场流通网络体系;搭建全省统一的香菇产业链数据共享资源库;打造中国香菇价格形成中心。  工作举措:(1)拓展国内市场。拓展食用菌产品市场渠道。支持龙头企业借力供销E家832平台、天猫、淘宝、盒马、京东、长江严选等线上平台走向全国,建立以武汉为核心、辐射国内主要城市群的销售网络,对接社群团购、商超、餐饮、直播带货等平台,提升我省香菇产品市场占有率。加大超市、机关、企业、学校等中央厨房对食用菌(香菇)的直采力度,扩大食用菌(香菇)销售。畅通流通渠道,建立食用菌(香菇)从地头到市场到餐桌集中统配物流体系。(2)开拓国际市场。通过优化通关渠道,加快退税速度,鼓励参加境外展会,为出口企业提供融资保险信用认证服务,培育食用菌(香菇)外贸出口转型升级基地等,提高食用菌(香菇)出口份额。(3)建设食用菌(香菇)产品交易市场,完善交易设施和配套服务,充分发挥农村电商优势,打造食用菌(香菇)电商公共服务平台,努力实现线上线下融合发展。(4)建设全省统一的香菇产业链数据共享资源库,打造中国香菇价格形成中心。(5)加快构建食用菌(香菇)市场流通网络体系。提高仓储保鲜能力,引导新型农业经营主体建设预冷设施、通风库、冷藏库、气调库等设施。(责任单位:省商务厅、省农业农村厅、省发改委、省供销社、省财政厅、省科技厅,有关市(县)人民政府)  6.品牌培育提升工程。  时间表:到2025年,培育国家级食用菌区域公用品牌2个,培育具有中国标准、国际视野和高端竞争力的全国知名企业品牌5个。  工作举措:(1)按照“区域公用品牌、企业品牌、产品品牌”的母子品牌结构,支持提升“随州香菇”“房县小花菇”等区域公用品牌,以及品源、中兴等企业品牌,菇的辣克等产品品牌价值。(2)支持香菇企业境外注册商标,提升我省香菇品牌的国际地位,打造国际驰名商标。(3)开展立体式品牌传播。支持随州打造“中国香菇之都”,充分利用传统媒体和新型信息传播手段开展品牌宣传,举办或借力各类会展进行品牌展示展销,不断提升品牌知名度和影响力。(责任单位:省农业农村厅、省商务厅、省供销社、湖北广播电视台、省知识产权局,有关市(县)人民政府)

(二)莲产业链。  1.龙头企业培育壮大工程。  时间表:到2025年,培育15家龙头企业,年销售收入达60亿元以上;莲产业链细分领域领军企业5家,年销售收入达40亿元以上。  工作举措:深化拓展农产品加工业“三个一批”工程,大力培育全国领军企业和莲行业“小巨人”。(1)培育壮大一批。引导湖北华贵食品、汉川宏发、湖北惠致等15家企业建立研发和创新平台,推进农产品加工技术研究、改造和引进应用,推动农产品向产业链和价值链中高端延伸。使之发展为市场潜力大、融合程度高、带动能力强的领军龙头企业。(2)招商引资一批。通过“以商招商”,重点引进莲产品加工企业、农业废弃物资源化利用行业企业、现代服务业,鼓励回归创业企业发展,支持企业创建标准化、规模化农业产业化示范基地,推动资源循环利用。(3)培育成长一批莲生产加工企业。(责任单位:省商务厅、省农业农村厅、省科技厅、省农业科学院、华中农业大学、湖北经济学院,有关市(县)人民政府)  2.区域性良种繁基地及标准化生产基地建设工程。  时间表:到2025年,建成2个莲良种繁育基地,6个标准化示范基地。  工作举措:(1)制定行动方案。制定莲良种繁育基地建设方案,制定莲标准化生产基地建设方案。(2)建设区域性良种繁育基地。以汉川、江夏为重点,遵循“原原种—原种—良种”的良种繁育规程,依托武汉市农业科学院蔬菜研究所,建立莲良种繁育技术协作体系,推进育繁推一体化发展,着力打造区域性、规范化的高标准种苗良繁基地。(3)建设高效绿色标准化示范基地。在汉川市、洪湖市、嘉鱼县、蔡甸区、江夏区和仙桃市等6个莲主产县(市、区),完善水、电、路、渠等基础设施建设,建设莲产业高标准生产示范基地。(责任单位:省农业农村厅、省科技厅、省农科院、武汉市农科院,有关市(县)人民政府)  3.冷链物流综合产业园建设工程。  时间表:到2025年,在武汉、荆州等莲优势主产区构建“产品+冷链设施+服务”的网络综合服务平台;建造冷链物流综合产业园;进一步完善冷链物流园配套基础设施。  工作举措:(1)建设完善产地冷链物流园,开展莲保鲜冷储初加工,推进产地整理分级包装、冷库保鲜贮藏和冷链物流运输,提升鲜藕莲子销售价值。(2)鼓励农产品生产加工企业、第三方冷链物流、农产品流通企业及生产基地,加快建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷冻、冷藏和保鲜仓库,加强产地预冷库、冷链运输设备及冷链产品加工基地建设。(3)构建“产品+冷链设施+服务”的网络平台,建设区域性、专业性冷链物流仓库、公共信息服务和质量安全追溯平台,建造莲藕冷链物流综合产业园。(责任单位:省商务厅、省财政厅、省发改委、省科技厅、省农业农村厅,有关市(县)人民政府)  4.生态观光休闲园区提档升级工程。  时间表:到2025年,建成6个以莲文化为主题的农业休闲观光园,构建美丽乡村和三产融合示范区。  工作举措:(1)提升现有景观基础。重点在汉川市汈汊湖、洪湖市洪湖、嘉鱼县珍湖、蔡甸区索河周边、江夏区金水河周边、仙桃市东沼红莲池的现有基础上,完善旅游基础设施,提升景观档次。(2)挖掘历史文化内涵。挖掘莲产业主产县(市、区)地域文化、人文元素、历史传承,开发莲产业与历史文化元素相融合。(3)打造三产融合样板。推进莲生产与旅游观光、休闲采摘、科普教育等深度融合,提升莲产业的经济价值、生态价值、休闲价值和文化价值。(责任单位:省农业农村厅、省文化和旅游厅、省商务厅,有关市(县)人民政府)  5.品牌培育提升工程。  时间表:到2025年,培育省级区域公用品牌3个,全国知名企业品牌2个。  工作举措:(1)按照“区域公用品牌、企业品牌、产品品牌”的母子品牌结构,支持“洪湖莲藕”“汉川莲藕”“蔡甸莲藕”等区域公用品牌建设,提炼华贵、珍湖等企业品牌价值。(2)组织6个重点县开展立体式品牌传播。支持莲产业集群合力打造“中国莲藕看湖北”的品牌概念,充分利用传统媒体和新型信息传播手段开展品牌宣传,举办或借力会展活动等进行品牌展示展销。(3)构建莲产业立体销售体系。支持龙头企业借力供销E家832平台、天猫、淘宝、盒马、京东、长江严选等线上平台走向全国,建立以武汉为核心、辐射国内主要城市群的销售网络,对接社群团购、商超、餐饮、直播带货等平台,提升莲产品市场占有率。(责任单位:省农业农村厅、省商务厅、省供销社、湖北广播电视台、省知识产权局,有关市(县)人民政府)

(三)魔芋产业链。 1.龙头企业培育壮大工程。  时间表:到2025年,培育1家细分领域领军企业、2家行业成长型企业。  工作举措:(1)提升魔芋精深加工能力,引导龙头企业建设一流精深加工生产线,开发多元化魔芋加工产品。(2)引导龙头企业建立研发和创新平台,支持龙头企业推进魔芋加工技术研究、改造,推进魔芋产品向产业链和价值链中高端延伸。(3)培育一致魔芋、天天佳、治铮健康等一批魔芋生产加工龙头企业。(责任单位:省农业农村厅、省商务厅、省科技厅、华中农业大学、宜昌市农科院、恩施州农科院,有关市(县)人民政府)  2.种芋基地及标准化生产基地建设工程。  时间表:到2025年,建成1个种芋基地,3个标准化示范基地。  工作举措:(1)制定行动方案。制定种芋基地及标准化生产基地建设方案。(2)种芋基地。以长阳县为重点,依托华中农业大学、省农科院、宜昌市农业科学院,建立魔芋良种繁育技术体系,推进育繁推一体化发展,着力打造高标准种芋繁育基地。(3)建设绿色标准化生产示范基地。在长阳县、建始县、竹溪县等3个魔芋主产县,完善水、电、路、渠等基础设施建设,建设魔芋生产标准化示范基地。(责任单位:省农业农村厅、省科技厅、省农科院、宜昌市农科院,有关市(县)人民政府)  3.加工冷链物流产业园建设工程。  时间表:到2025年,在长阳县建成魔芋加工冷链物流产业园,建设完善冷链物流配套基础设施。  工作举措:(1)以龙头企业为主体,以市场需求为导向,组织省内外科研机构与企业联合开展科技攻关,研发一批营养健康、风味独特、方便快捷的魔芋加工新产品。(2)以湖北一致魔芋生物科技有限公司为主体,创建湖北魔芋加工冷链物流产业园,加快配套基地和辅料产业建设,延长和补强产业链。(3)鼓励魔芋生产加工企业、第三方冷链物流、农产品流通企业,加快建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷藏保鲜仓库,完善魔芋加工产品冷链物流体系。(责任单位:省商务厅、省财政厅、省发改委、省科技厅、省农业农村厅,有关市(县)人民政府)

五、工作措施

(一)组织保障。蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链由赵海山副省长任链长,省商务厅主要负责人、省农业农村厅刘长华副厅长、省商务厅胡中海副厅长任副链长。工作专班设在省商务厅,人员由省商务厅、省农业农村厅、省地方金融管理局、省供销合作社总社相关业务处室以及湖北长江垄上传媒集团有限公司负责人组成,负责协调省直有关部门协同配合。相关市州也应成立工作专班全力推进,社会力量积极支持,农民群众广泛参与,全力提升产业链各环节科技水平和质量效益。

(二)工作机制。工作专班下设综合协调组、技术指导组、招商引资组、金融服务组、宣传推广组、监测督办组等工作组。工作专班采取工作简报制,宣传督促产业链发展动态,每季度发一次链长简报,每个月发一次专班简报,随时掌握产业链工作推进情况。探索政府引导、市场参与,多方联动、合作共建模式。发挥政府资金的引导和撬动作用,发挥龙头企业创新产品、开拓市场、品牌营销优势,发挥农民合作社生产组织、农资采购、技术指导等优势,发挥家庭农场、农户家庭经营生产优势,鼓励推广多种形式的利益联结,培育组建布局合理、功能互补的产业化联合体,让农民分享产业发展红利。鼓励社会资本参与产业链公共服务、基础设施类项目建设,推动新型农业经营主体融合发展,形成差异化竞争、功能互补的良好格局。

(三)商贸流通服务。切实用好中央和地方财政专项资金支持蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链建设。整合中央和省级等涉农相关领域资金。积极开展农产品产销对接活动,扩大食用菌、莲和魔芋等特色农产品出口。支持蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链企业参加消博会、食博会、农博会、随州香菇节等展会;鼓励新型农业经营主体与批发市场、商超企业、邮政快递、电商平台等企业开展运营合作,促进线上网络销售,进一步拓宽我省特色农产品营销渠道。围绕推进发展蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链,加大招商引资力度,紧盯香菇、莲、魔芋产业领域上市企业和行业领军企业,强化央企对接合作,着力招引一批链主式头部企业,精准引进产业链关键环节、上下游配套企业。

(四)技术服务。积极发挥湖北高校资源优势,加强技术服务。邀请华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院、湖北经济学院等科研院校专家在食用菌、莲、魔芋产业发展规划、品种选择、品牌定位、种植技术、市场营销等方面指导培训。建立首席专家制,充分发挥科研院所和院士专家工作站等人才、技术、研发方面的优势,以产业链为纽带,推进全程科技服务和支撑。实施多层次、多形式、多内容的农技教育培训,逐步建立起政府指导和市场引导相结合、公益服务和有偿服务相结合的多层次的科技技能培训体系。

(五)金融支持。积极协调推动将食用菌、莲、魔芋产业链新型农业经营主体纳入支农支小再贷款再贴现等优惠信贷支持范围,开辟绿色通道,简化审贷流程,引导邮储银行等金融机构开发“香菇贷”“冷藏保鲜建设贷”等专门信贷产品。加强与省农业信贷担保公司和银行业金融机构合作,对符合条件的新型农业经营主体“应担尽担”,给予贴息支持。引导市场主体和农民自愿参加政策性保险,提高抗御自然灾害风险能力。引进战略投资者,支持搭建蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链投融资平台,引导设立蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链发展引导基金,创造条件培育食用菌、莲、魔芋企业上市。

(六)宣传推广。充分利用传统媒体和新型信息传播手段,通过报纸、网络、电视等媒体和发布会、研讨会、论坛等,吸引全社会关心、参与支持产业链建设,积极营造全社会共同推进的良好氛围。加强经验总结,及时整理成功经验,力争总结出几种“可看、可学、可推广”的发展模式。加大品牌宣传力度,打响特色香菇、莲、魔芋产品品牌,办好香菇博览会,举办香菇、莲、魔芋产业技术发展论坛等活动,积极参加国内外展销会、推介会等,提升品牌知名度和影响力。

附件:(扫描文章开头二维码获取)

1.湖北省食用菌(香菇)产业链产业图谱

2.湖北省莲产业链产业图谱